Jamón Ibérico
Pastelito de Boletus con Crema de Trufa
Humus con Ventresca de Bonito
Mini-blinis de Txangurro Desmigado
Pollo al Mole con Uvas
Milhojas de Bacalao y Foie
Pincho de Langostino con Ensalada de Mar
Brochetita de Roast Beef con Naranja Fresca y Frambuesa
Brocheta de Rape al Limón
Chupito de Gazpacho verde
Rollito de Pastrami ahumado con crema de Avellanas
Mini-Cono de Queso Fresco con Juliana de Speck
Emperador Macerado con tapenade de Olivas Negras
Foie Mi-Cuit con Pera al Vino
Rocas de Grana Padano




Saquitos de Sepia con salsa Agridulce de Maracuyá
Dado de Carrillera al Vino Tinto
Croquetitas de Jamón Ibérico
Ñoquis rellenos de Setas
Bocaditos de Merluza con Cilantro
Mini-Vieiras gratinadas al Cava




Selección de chocolates
Brochetita de Frutas naturales




Tinto Rioja Azpilicueta Crianza
Vino Blanco Viña Mocen Rueda Verdejo
Cava Brut Juve & Camps
Refrescos y Zumos
Cervezas con y sin Alcohol
Aguas minerales



Camareros de servicio
Maitres
Personal de cocina
Director de evento
Mesas de apoyo y mantelería
Transportes
Menajes
Recogidas