Jamón Ibérico
Chupito de Gazpacho Verde
Bocadito de Caña de Lomo Ibérico
Humus con Ventresca de Bonito
Brochetita de Rape al Limón
Pollo al Mole con Uvas
Emperador Macerado con Tapenade de Olivas Negras
Mini-Cono de Habitas a la Menta
Foie Mi-Cuit con Pera al Vino
Brocheta de Salmón Marinado con Mango
Blinis de Txangurro Desmigado
Tataki de Atún con Sésamo
Crema de Bacalao con Mus de Patata
Ensalada de Burrata con Rucula y Tomate Seco
Selección de Sushi Variado
Pastelito de Boletus con Crema de Trufas
Rocas de Grana Padano




Bocaditos de Merluza al Cilantro
Dado de Carrillera al Vino Tinto
Fagotti de Queso y Pera
Saquito de Sepia con Salsa Agridulce de Maracuyá
Mini-Quiche de Confit de Pato
Colitas de Cigala en Pasta Brik
Ñoquis rellenos de Setas
Albondiguitas Secas de Cordero con Especias




Selección de chocolates
Brochetita de Frutas naturales




Tinto Rioja Azpilicueta Crianza
Vino Blanco Viña Mocen Rueda Verdejo
Cava Brut Juve & Camps
Refrescos y Zumos
Cervezas con y sin Alcohol
Aguas minerales



Camareros de servicio
Maitres
Personal de cocina
Director de evento
Mesas de apoyo y mantelería
Transportes
Menajes
Recogidas