Vatelia Catering

Aperitivo 1

Jamón Ibérico
Bocadito de caña de lomo ibérico
Mini Creps de pularda al mole con uvas
Hummus con ventresca de bonito
Rocas de Grana Padano
Taco de salmón marinado con mango
Bombón de foie con chocolate y polvo de wasabi

APERITIVO 2

Jamón ibérico
Bocadito de caña de lomo ibérico
Mini Creps de pularda al mole  con uvas
Hummus con ventresca de bonito
Rocas de Grana Padano
Taco de salmón marinado con mango
Bombón de foie con chocolate y polvo de wasabi

Suave crema de marisco
Rabo de toro desmigado con quinoa hinchada
Pequeñas croquetas de jamón ibérico
Gnocchi relleno de Setas

Delicias de chocolate

Bodega común a ambos aperitivos
Vino Tinto Rioja Crianza Azpilicueta
Vino Blanco Rueda Mocen
Aguas minerales - Cervezas - Refrescos